肝病患者要想获得康复，除了依靠药物治疗外，还要结合调养，正所谓：“三分治、七分养”。肝病患者的调养，大致有三个方面，即休息、心情和饮食 。
 
    休息调养。在肝病保养中十分重要。中医学认为：肝藏血，“静则血归于肝脏，动则流行于四肢”，故静卧休息，血液回归于肝脏，肝脏得到血液的充养，则有利于肝病的恢复。所以肝病患者最好的休息就是睡眠，晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上１０点。急性肝炎的患者要完全卧床休息。慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高的情况下，每天要卧床休息２、３个小时。
 
    心情调养。人的精神状态影响到肝病的康复，《黄帝内经》指出：“百病皆生于气也。”情绪过激导致肝病加重者屡见不鲜，“怒则气上甚则呕血及飧泻”，肝硬化病人生气可引起呕吐、呕血和腹泻，这在慢性病中是常见的。还有的肝病患者生气之后导致肝功能异常，甚至引发肝坏死。良好的精神状态对肝病患者来说非常重要。这就需要努力调整心态，尽量保持心理平衡，才能有利健康。肝病患者一般爱生气，容易发脾气，所以要尽量调整好心态，尽量保持轻松乐观心情，同时家人亲友也要尽量关怀他们，理解他们，创造一个良好的生活氛围。
 
    饮食调养。医圣张仲景在《金贵要略·脏腑经络先后病脉证并治》开篇便讲到：“凡肝之病，补用酸，助用焦枯，益用辛味之药调之。肝虚则用此法，实则不再用之。”这就从虚实两方面指出了肝病患者的用药及饮食的原则。所以我们针对患者的具体病情，给出肝病患者的食疗处方用于厨房蒸制菜肴。下面推荐几例：

    １、处方：丹参１０克、白芍１２克、龙胆草６克、滑石１２ 克、茵陈１０克、栀子６克、木通６克。猪肉３—４两切成块蒸，去纱布，稍拧，吃肉喝汤。有很好的治疗肝炎转氨酶不降的效果。

    ２、蒸甲鱼，有很好的补充精细蛋白治疗肝硬化腹水反复发作的效果。做法：甲鱼，宰杀去内脏洗好，放独头蒜５－１０ 个，上锅清蒸，烂后淋少许香油、味精，少放盐或不放盐，吃肉喝汤。

    ３、炖泥鳅，有很好的消退黄疸的作用。做法：小泥鳅清水养数日换水待吐净脏物后，与豆腐放在一起，即泥鳅钻豆腐。炖熟后，在放少许味精，姜、精盐。吃肉喝汤。

    在反复发作的慢性肝病患者中，有些饮食禁忌是需要严格注意的。我们结合历代中医对肝病病因病机的认识，与临床经验反复认证，证明肝病的病机主要是肝气不疏和湿热（不是热重与湿，就是湿重与热或湿热并重）。因此，肝病病人的饮食原则宜疏宜利不宜补。所以肝病患者不要吃助长湿热，雍滞不疏通的食物。如肥腻、烤制、油炸、粘食、麻辣火锅、羊肉等。参、茸也不宜服用。另外还要忌酒，白酒、啤酒对肝脏来说都是一种毒品，长期饮酒，可引起酒精肝、脂肪肝，造成中医所讲的湿热缠绵，病情反复，久治不愈的病机。所以必须严格控制酒类。十五冶医院传染科副主任医师　陈解华
 
摘自黄石日报